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El "sombrero rojo turco" se refiere al fez (o fes), un gorro de fieltro cónico y generalmente rojo que fue muy popular en el Imperio Otomano y el norte de África, y que a menudo lleva una borla negra en la parte superior. Su nombre proviene de la ciudad de Fez, Marruecos, donde se producían los tintes carmesí utilizados para su fabricación.
Características: Es un tocado sin visera, de forma cilíndrica, generalmente rojo y hecho de fieltro. A menudo, presenta una borla negra colgando del centro.
Historia y simbolismo: Fue adoptado como un símbolo oficial de la modernización otomana en el siglo XIX, ya que el sultán Mahmud II lo popularizó para reemplazar el turbante. Tras la caída del Imperio Otomano, su uso fue prohibido en Turquía en 1925 como parte de una política de occidentalización, aunque todavía se usa en algunas ceremonias y logias.
Uso actual: Aunque ya no es un sombrero de uso diario en Turquía, sigue siendo un icono cultural y un accesorio popular en disfraces para representar a personajes de Oriente Medio o para fiestas temáticas.
También se utiliza en algunas fuerzas militares, como los Regulares del Ejército de Tierra en España, y lo usan ciertas logias masónicas y la Guardia Presidencial de Grecia en ocasiones especiales
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